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小确幸 最冷冬日的温暖 “食” 光...(上集)

作者:管理员 点击次数:35次 创建时间:2021-01-08


小寒时处二三九 天寒地冻北风吼

迎来21世纪以来北京最强低温

市区温度降到零下21摄氏度


让寒冷冰封住过往的遗憾

静待

让美好急速迸发



铃声伴随着孩子们的欢声笑语

定格了冬日里

那一道

最美“”光





冬日里最能温暖你的是什么

这一锅热气腾腾的红烧肉

为孩子们开启冬季的进补



这两天降温的厉害

出门实实在在的感受到了寒意

新鲜五花肉和黄酒

当仁不让先下锅

来暖暖身体



从一锅炖菜里翻炒出诗意

绵软的土豆、甘甜的胡萝卜

新鲜的香菇、脆甜的玉米

都是这锅美味里不可或缺的食材

锅里满满的、心底暖暖的

温暖、在石油



袅袅仙气伸展了美味的半径

镜头以外的小伙伴们

是否也像小编一样

馋出了口水呢




荤素搭配、注重营养

金玉满堂便是好吃好看

并有美好寓意的不二之选



色彩艳丽、做法简单

金黄的玉米和翡翠般的青豆

再配上胡萝卜、香菇丁

在食堂大厨的炒勺下争香斗艳



据记载

木樨肉原出现于曲阜孔府菜单中

清人在《北东园笔录·三编》中记载:

"北方店中以鸡子炒肉

名木樨肉

盖取其有碎黄色也"


厨师们用技艺守护着名菜的传承

用食物的温度送来了冬日的温暖



此处省去一万字......


素材来源:后勤保障中心

撰稿:倪子艳、井冉、秦健

审稿:张北文

编辑:倪子艳